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冷链监控的特点主要表现在以下几个方面：
1. 食品药品监管部门需要实时对冷冻、冷藏设备的温度记录进行分析，以监测其是否符合标准。如有异常情况发生，可以及时发现并处理。例如，《国家食品安全监督抽检实施细则》中明确规定：“检查企业质量管理制度的落实及执行情况等内容”。这表明在未来的工作中，对于数据采集的质量将更加重视和关注。”然而，“传统的人工巡查方式效率较低”，因此“基于视频图像识别技术的远程可视化温湿度智能检测系统”等产品将会得到更广泛的应用。
2. 该类产品的功能主要是通过无线传输或有线连接的方式实现设备与中心平台的联网，从而实现对低温存储过程的无人值守全天候自动监视管理；并能根据网络状况自动进行参数补偿调整设定阈限上下限报警提示等功能。这些特点使得该类型的产品在实际应用中的使用越来越普及。
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